Nettoyage de hotte
Nettoyage de hotte professionnelle – Restauration et métiers de bouche
Une hotte mal entretenue peut provoquer un incendie, une contamination alimentaire ou un refus lors d’un contrôle sanitaire. Chez 4D-Est, nous assurons le nettoyage complet, rigoureux et certifié de vos installations de cuisine professionnelles.
Pourquoi entretenir régulièrement votre hotte ?
- Prévention incendie : graisses inflammables
- Conformité HACCP : exigée en restauration
- Performance : meilleure aspiration et hygiène
- Durabilité : prolongation de vie de l’équipement
Ce que comprend notre prestation
- Nettoyage complet de la hotte, du moteur, des gaines, et des filtres
- Utilisation de produits dégraissants certifiés
- Inspection visuelle avant/après intervention
- Remise d’un certificat d’intervention pour preuve de conformité
Pour qui ?
Restaurants, fast-foods, pizzerias
Le nettoyage des hottes dans les restaurants, fast-foods et pizzerias est essentiel pour prévenir les risques d’incendie et garantir une bonne hygiène en cuisine. Cette opération doit être réalisée régulièrement par des professionnels utilisant des produits dégraissants adaptés et respectant les normes en vigueur.
Boulangeries, traiteurs, cantines
Le nettoyage des hottes dans les boulangeries, traiteurs et cantines est une obligation légale visant à garantir l’hygiène, la sécurité alimentaire et la prévention des risques d’incendie. Il doit être réalisé au moins une fois par an par des professionnels, avec un entretien plus fréquent des filtres recommandé pour éviter l’accumulation de graisses dans les conduits.
Laboratoires alimentaires, food trucks
Le nettoyage des hottes dans les laboratoires alimentaires et food trucks est une obligation légale, visant à garantir la sécurité incendie et l’hygiène alimentaire. Un nettoyage complet doit être réalisé au moins une fois par an par des professionnels, avec un entretien hebdomadaire des filtres recommandé pour limiter l’accumulation de graisses et prévenir les risques de contamination.
Prestation ponctuelle ou contrat régulier
Vous pouvez opter pour :
- Une intervention unique
- Un contrat d’entretien périodique (mensuel, trimestriel ou semestriel)
- Horaires souples, intervention possible en dehors des heures d’ouverture
Engagements 4D-Est
Techniciens certifiés
Les techniciens spécialisés en nettoyage disposent de formations professionnelles reconnues, leur permettant de maîtriser les techniques adaptées à chaque type d’intervention et d’assurer un service conforme aux normes d’hygiène et de sécurité1.
Grâce à ces qualifications, ils identifient précisément les besoins, appliquent les procédures de nettoyage adéquates en toute sécurité et garantissent le respect des exigences environnementales et sanitaires.
Suivi post-intervention
Le suivi post-intervention pour un service de nettoyage comprend des contrôles réguliers de la propreté, la vérification de l’efficacité des actions menées, des conseils de prévention, et, si nécessaire, des interventions complémentaires pour garantir un environnement sain et durablement entretenu.
Conseils de prévention inclus
Les conseils de prévention pour un service de nettoyage incluent : maintien d’une propreté irréprochable, rangement soigné des locaux, gestion appropriée des déchets, contrôle de l’humidité, entretien régulier des espaces et vigilance constante pour préserver un environnement sain.
Interventions urgentes disponibles
Des interventions de nettoyage urgentes sont disponibles 7j/7, permettant une prise en charge rapide, souvent sous 24 heures, pour traiter efficacement tout problème de salissures, dégâts accidentels ou situations critiques nécessitant un assainissement immédiat.
Depuis 2023
Notre expérience évolue pour un meilleur accompagnement en continue.
Interventions réalisées
Taux de satisfaction client
Délai moyen d’intervention
Zone d’intervention
Interventions dans un rayon de 50 km autour de Colmar
1b Av. du Général de Gaulle, 68390 Sausheim, France